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오트밀의 모든 것 (오트밀 고르는 Tip) 오트밀 수확 과정에 대해 알아보기 오트밀은 귀리라는 곡물로 만드는데, 귀리의 수확 과정은 생각보다 복잡합니다. 이 글에서는 오트밀이 우리 식탁에 오르기까지 어떤 과정을 거치는지 자세히 설명드리겠습니다.1. 재배 귀리는 주로 봄에 심어요. 온화한 기후에서 잘 자라며, 토양이 비옥하고 배수가 잘 되는 곳에서 잘 자랍니다. 보통 여름과 초가을에 수확하게 됩니다.2. 성장 귀리가 자라는 데는 약 6개월 정도가 걸려요. 이 동안 귀리는 충분한 물과 햇빛이 필요합니다. 성숙한 귀리는 줄기가 노랗게 변하고, 곡물은 단단하고 금빛이 돼요.3. 수확 준비 귀리가 성숙하면 이제 수확할 준비를 해야 해요. 수확 시기를 놓치면 곡물이 떨어져 손실이 발생할 수 있어서, 적절한 시기에 수확하는 게 중요합니다.4. 수확 예전에는 ..
[다이어트 요리] 최화정 언니의 여름국수, 오이김밥 안녕하세요!오늘은 여러분께 연예인 최화정님이 유튜브에서 소개한 오이김밥, 여름국수 레시피를 소개하려고 합니다. 최화정님은 요리에 대한 열정과 사랑으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있는데요, 그 비법을 여러분과 함께 나누고 싶어요.  행복한 요리 시간 되세요! ※ 쿠팡링크는 재료를 보여드리기 위한 것으로, 저에게 어떤 수익도 발생시키지 않습니다. 1. 오이김밥  다이어트 레시피로 알려진 오이 김밥이죠. 이 오이 김밥의 비결은 단촛물에 있다고 생각됩니다. 최화정님이 사용하신 일본의 오타후루에서 나온 단촛물을 넣으면 감칠맛이 엄청 상승되거든요.  재료는 오이, 김밥용 김, 오타후루 스시초, 흰밥이 전부입니다.  레시피 아주 간단합니다. 오이 껍데기를 감자칼로 설렁설렁 벗겨서 준비한다.오타후루 단촛물을 넣은 흰..
밀프랩의 모든 것 (밀프랩 레시피) 밀프랩이란? 밀프랩은 미리 음식을 준비해 두는 걸 말해요. 영어로는 Meal Prep이라고 하죠. 주로 바쁘신 분들이 주말이나 시간이 될 때 여러 끼니의 식사를 한꺼번에 준비해 두는 거예요. 예를 들어, 일요일에 일주일치의 식사를 한 번에 만들어서 냉장고나 냉동고에 보관해 두고, 필요할 때마다 꺼내 먹는 거죠. 이렇게 하면 식사 준비 시간이 줄어들고, 건강한 식단을 유지하기도 쉬워져요. 직접 만든 음식을 먹으니 식비도 아끼고, 영양도 챙길 수 있어서 많은 분들이 선호하고 있습니다.  밀프랩의 장점 1. 시간 절약매일 요리할 필요 없이, 미리 준비된 음식을 꺼내서 데우기만 하면 됩니다. 바쁜 아침이나 피곤한 저녁 시간에 큰 도움이 됩니다.   2. 비용 절감외식이나 배달 음식에 비해 직접 준비한 식사가 훨..

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